【开箱】桂冠沙拉就酱玩！亲子料理有魔法

大家对沙拉酱一定不陌生吧？一片简单的吐司，只要涂上一层薄薄的沙拉酱（美乃滋），那甜甜鹹鹹的滋味，就可立刻掳获孩子的味蕾，大口的把吐司吃个精光！若要排序「孩子最爱的酱料前三名」，沙拉酱铁定名列前茅！虽然沙拉酱看似简单，却可以运用在许多料理当中，除了拿来当沙拉沾酱、麵包抹酱外，许多中、西式料理也会运用沙拉酱，来达到画龙点睛的效果，所以它也理所当然的成为很多人家中的常备酱料啰！一般大家所熟知的沙拉酱，不外乎是原味与千岛两种口味，而小编今天要开箱的就是每个人一定都吃过的老字号「桂冠沙拉」，想必大家看到这儿一定会疑惑：「沙拉酱不就是那样吗？有什幺好开箱的呢？」其实，小编也是收到产品时才知道，原来把沙拉酱当作基底，加入不同调味粉，就可以调配出许多不同口味的沙拉酱！真的有这幺神奇吗？就让小编带着大家一探究竟，了解如何「用沙拉变魔术」吧！

小编收到的特调体验包，里面有三种调味粉，分别是「义大利香料粉」、「匈牙利红辣椒」，和「印度风味咖哩粉」，包装上写着把沙拉酱分别和这些调味粉拌匀，就能创造出不同风味的特调沙拉酱。

小编心想：「若能把这个调味的工作交给孩子，他们一定会超开心的吧！」于是决定让宥宥和绫绫一起体验，进行特调沙拉料理的乐趣！

◎义式沙拉烤虾

小编觉得义式香料与海鲜是绝妙的搭配，而这道料理是把义式沙拉酱填入虾子中，再进行烘烤，製作流程对小孩而言，应该也不会太困难，所以就决定从这道料理先下手啰！

‧材料：

草虾八只、桂冠沙拉酱、义大利香料粉、麵粉少许。

‧作法：

一开始，小编先把虾子都一一去除尖刺、足鬚以及肠泥（这个步骤若由小孩操作，比较会有被刺伤的疑虑，所以建议由大人代为处理比较妥当唷！）然后用剪刀将虾背剪开，如此填充沙拉酱的位置就完美出现啰！

接下来就是这次的重头戏：「调沙拉」！请主厨宥宥将原味沙拉和义式调味粉倒入碗中，依自己的喜好调整味道浓度。（小编这次调味的比例大约是：半条沙拉酱＋半包调味粉）

接着就是进行搅拌啰！把调味粉和沙拉酱轻轻的搅拌均匀，这个过程对孩子而言非常好玩，宥宥轻轻搅拌几下，纯白色的沙拉立刻就与义式香料粉融合在一起，变成淡淡的绿色啰！

酱料调製完成，宥宥调皮的问：「可以吃吃看吗？」小编让宥宥先舔一口嚐嚐味道，原本也好奇孩子对于这样的调味沙拉，接受度不晓得高不高？没想到宥宥吃了后竟然讚不绝口，直说好吃呢！

紧接着，要把义式沙拉酱填入虾子中啰！（大人可预先在虾背上涂些麵粉，可以帮助沙拉酱黏着在虾子上）宥宥用汤匙小心翼翼的把沙拉填入虾背中，专注的神情看来很享受其中呢！

展示一下填好酱料的虾子，看起来是不是挺厉害的呢？

宥宥说：「这点小事难不倒我！八只虾子一下子就搞定！」

接下来，就让小编帮忙把虾子送进烤箱三温暖一下！（温度与时间：180度10分钟），只需要一丁点的时间，一道美味的义式沙拉烤虾就完成啦！（洒花）

加了义式香料粉的沙拉酱，经过烘烤后，表面呈现淡淡的黄褐色，和虾子的香味融合在一起，飘散出浓郁的香气，而且颜色还挺漂亮的呢！开心开心！